Sommaire :
Les start-up dans le secteur de l'énergie : Quelle force de disruption ?
■ Quelques données clés sur les start-up françaises de l’énergie
■ Cartographie des start-up locales de l’énergie
■ Champs d’innovation portés par les start-up
■ Les impacts de ces start-up sur l’ensemble du secteur
■ À retenir : les start-up de l’énergie : des « agitateurs » plus que des « barbares »
Les start-up dans le secteur de l’alimentation : Innover de la fourche à la fourchette
■ Les chiffres-clés des start-up françaises de la foodtech
■ Cartographie des start-up locales de l’alimentation
■ Les applications des start-up sur la filière
■ Les canaux d’innovation empruntés par les start-up
■ Les impacts de ces start-up sur l’ensemble du secteur
■ L'avenir de la foodtech
Assurtech : une place encore modeste au sein des fintech… et des start-up métropolitaines
■ Chiffres-clés des fintech et assurtech
■ Cartographie des assurtech locales
■ Champs d’innovation portés par les start-up
■ Les impacts des assurtech sur l’ensemble du secteur
■ Chance ou faiblesse pour la Métropole ?
Propos conclusifs
■ Points de convergences
■ Points de divergences