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Quel avenir pour l'agriculture française ?

Étude

En modelant profondément notre environnement, l’agriculture est probablement l’activité humaine qui a le plus marqué les paysages de l’Europe occidentale au cours des derniers millénaires.

Mais alors qu’elle occupait la grande majorité de la population française jusqu’au début du XXe siècle, et bien qu’elle représente toujours un enjeu fondamental en termes de souveraineté alimentaire et de balance commerciale, l’agriculture est aujourd’hui devenue une activité économique secondaire, soumise à des demandes sociétales de plus en plus paradoxales : produire mieux et plus, privilégier le local tout en restant compétitif sur les marchés mondiaux, préserver l’environnement sans menacer la souveraineté, etc.

Après avoir rappelé les principales évolutions que l’agriculture française a connu par le passé, cet article dresse un état des lieux de ses forces et de ses faiblesses, mais aussi des principales critiques qui lui sont aujourd’hui faites.

Ce diagnostic invite à imaginer quelques scénarios pour l’avenir, qui posent invariablement la même question : quelle place désirons-nous accorder à l’agriculture dans la société française de demain ? Une question qui, loin d’intéresser le seul monde rural, interroge également le devenir des villes.